استزراع الأحياء البحرية

2013 دليل المحيطات

جون بيرنيتا

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

الحيوانات والطيور والحشرات موسوعة علمية

ان فكرة الزراعة في البحر ليست جديدة. فقد تمت زراعة الرخويات والقشريات والسمك وأعشاب البحر منذ مئات السنين في جنوب شرق أسيا. واليوم، تنتج مزارع جنوب شرق آسيا حوالي ثلثي انتاج الأحياء المائية، وفي بعض بلدان هذه المنطقة، يأتي ٪٦٠ من البروتين الغذائي من هذه المزارع. ففي عام ١٩٨٧ بلغ الانتاج العالمي من المنتجات البحرية عن طريق مزارع الأحياء المائية ما يقارب ٣ مليون طن، أو ٪٤ من الانتاج العالمي للأحياء البحرية، وبحلول عام ١٩٩٣ قفز هذا الرقم إلى ٪٦ وأصبحت مزارع الأحياء البحرية منظرا مألوفا حول السواحل العالمية.