الإنجازات الزراعية والحيوانية التي قامت بها الشعوب القديمة

2016 أصل العلوم ما قبل التاريخ

جون كلارك مع مايكل ألابي وإيمي جان بيير

KFAS

التاريخ الأحافير وحياة ما قبل التاريخ

7.000 ق . م. استئناس الخنازير في آسيا الصغرى (تركيا حاليا ) للحصول على لحومها وجلودها واستخدام شعرها الصلب في تصنيع الفرش. بعد حوالي ٢,٠٠٠ سنه من ذلك تستأنس شعوب جنوب شرق آسيا الخنازير، وبصورة مستقلة.

6.500 ق. م قيام شعوب بلاد الأناضول (تركيا حاليا) بزراعة القمح القاسي، وهو نوع من أنواع القمح غني بالجلوتين. وفيما بعد توصلت شعوب البحر المتوسط إلى طحن هذه الحبوب لإنتاج الطحين وصناعة الباستا.

6.500 ق . م. في حوالي هذا التاريخ بدأت شعوب أندونيسيا بزراعة الموز وجوز الهند واليام وفي الوقت نفسه بدأت زراعة قصب السكر في غينيا الجديدة المجاورة.

6.500 ق . م. زراعة الأرز في حوض دلتا نهر يانج تسي، بينما كانت الشعوب الهوابينهية في جنوب الصين تقوم بجمع الأرز البري لقرون قبل ذلك.

6,500 ق . م. استئناس الماشية في إفريقيا وآسيا. وخلال القرون اللاحقة تنتشر الظاهرة في أوروبا موفرة للإنسان اللحوم والألبان. كما أن جلود الماشية تستخدم في الدباغة، واستخدمت الماشية كدوابِ أحمالٍ في الأعمال الشاقة لاحقا.

6,500 ق . م. قيام شعوب إفريقيا والشرق الأوسط بتخمير القمح والشعير لصنع البيرة.