الأمعاء الدقيقة والبنكرياس

2008 دليل جسم الانسان

ريتشارد ووكر

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

البيولوجيا وعلوم الحياة

ت تكوِّن الأمعاء حوالي 80 % من طول القناة الهضمية. وللأمعاء قسمان ملفوفان ومطويان ليناسبا المكان المحدود داخل التجويف البطني. تقوم الأمعاء الدقيقة بالدور الرئيسي لهضم الطعام، إضافة إلى امتصاص الحزيئات البسيطة الناجمة عن عملية الهضم. ولا تلعب الأمعاء الغليظة أي دور في عملية الهضم ولكنها تؤدي وظيفة امتصاص الماء والأملاح ونقل الفضلات غير المهضومة إلى خارج الجسم. والأمعاء بنوعيها مبطنة بغشاء مخاطي زلق يُفرز

مخاطاً زيتياً واقياً، ولها طبقات من العضلات الطولانية والدائرية في جدرانها تعمل على تسهيل حركة الطعام أو الفضلات على طولها بواسطة الحركات التمعجية وغيرها من الحركات. وسنصف هنا بنية الأمعاء الدقيقة إضافة إلى البنكرياس، والمرارة (الحويصلة الصفراوية)، والأعضاء الهضمية الإضافية. وسنشرح هضم وامتصاص الطعام عن طريق الأمعاء الدقيقة، وبنية ووظائف الأمعاء الغليظة على الصفحات 90-91.