الاكتشافات العلمية المتعددة الحاصلة عبر الزمن

2016 عصر الثورة العلمية

جون كلارك

KFAS

التكنولوجيا والعلوم التطبيقية

1660 يصمم العالم الإنجليزي روبرت هوك (١٦٣٥ – ١٧٠٣) آلية إفلات مزودة بمرساة للتحكم في إدارة ساعة البندول.

1661 يبتكر العالم الهولندي كريستيان هيوجنز (١٦٢٩ – ٩٥) المانوميتر، آله لقياس ضغط الغازات.

1663 يقترح عالم الرياضيات والمخترع الإسكتلندي جيمس غريغوري (١٦٣٨ – ٧٥) تصميماً لتصنيع مقراب عاكس.

 

1664 يبتدع المهندس الإيطالي جيوسيبي كامباني (١٦٣٥ – ١٧١٥) مخرطة لتشكيل العدسـات (لتصنيع عدسات الآلات البصرية).

1666 يبتكر المهندس الفرنسي جين دي ثيفنوت (١٦٢٠ – ٩٢) ميزان التسوية (الشاقول الأفقي).

1667 يبتكر العالم الإنجليزي روبرت هوك (١٦٣٥ – ١٧٠٣) جهاز الأنيموميتر، جهاز لقياس سرعة الريح. يستخدم مقياس الرياح في مرحلة لاحقة في تطبيقات مهمة عدة في دراسة الأرصاد الجوية.

 

1668 يُشيّد العالم وعالم الرياضيات الإنجليزي إسحق نيوتن (١٦٤٢ – ١٧٢٧) مقراباً عاكسا.

1670 يبتكر صانع النبيذ الفرنسي دوم بيرغنون (١٦٣٨ – ١٧١٥) شراب الشمبانيا.

1674 يطور صانع الزجاج الإنجليزي جورج رافنسكروفت (١٦١٨ – ٨١) الزجاج الرصاصي البلوري.

1674 يبتكر المهندس العسكري الهولندي مينو فون كوهورن (١٦٤١ – ١٧٠٤) مدافع الخنادق (الهاون).

 

كان بيرغون («دوم» لقب كنسي تنعم به الكنيسة الكاثوليكية في روما) راهباً بندكتينياً فرنسياً وهو من طور شراب الشمبانيا.

صنعت شعوب جنوبي أوروبا النبيذ منذ عصور قدماء الإغريق والرومان ونالت المناطق الواقعة على امتداد وادي نهر الميم شهرة كبيرة لكرومها من نوع شاردونيه الذي ينتج نبيذاً ابيض فاخرا. يتم تصنيع الشمبانيا بتخمير عنب شاردونيه في راقود (وعاء ضخم للسوائل).

ومن ثم يضاف إلى العصير المخمر نبيذ من إنتاج سنوات سابقة وسكر وخميرة قبل أن يعبأ الخليط في آنية زجاجية سميكة خضراء اللون. يتخمر النبيذ مجدداً في الوعاء ويؤدي الغاز الناتج (ثاني أكسيد الكربون) إلى تصنيع فوار يعرف بالشمبانيا، وبتعبير مناسب يعرف أيضا بالنبيذ «الفقاعي».

أما إذا تم التخمير الثاني دون إضافة بعض النبيذ من السنوات السابقة فينتج شمبانيا «الخل». ولد دوم بيرغنون في مدينة سينت مينيهولد لأبٍ يعمل في سلك القضاء وسمي بيير بيرغنون.

التحق بدير يتبع الفرقة البندكتينية عند بلوغه سن التاسعة عشر، وأصبح خلال عشر سنوات مسئول قبو النبيذ في كنيسة هوتفلرز. تمتلك اليوم شركة موت وتشادون العلامة التجارية لاسم دوم بيرغنون.

[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]