الانصهار والغليان

2011 الذرات و الجزيئات

توم جاگسون

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

الكيمياء

يمكن أن تتغير المادة من حالة إلى أخرى من خلال التسخين أو

التبريد. فالأجسام الصلبة تنصهر وتتحول إلى سوائل، وتتبخر السوائل فتتحول إلى غازات. وفي الاتجاه المعاكس، تتكاثف الغازات فتتحول إلى سوائل ثم تتجمد وتصبح أجساماً صلبة.

عندما نقوم بتسخين جسم صلب، تبدأ جسيماته بالاهتزاز بقوة ثم تبتعد عن أماكنها الأصلية. وعند درجة حرارة محددة، تبدأ الجسيمات داخل الجسم الصلب بالانفصال عن بعضها. يتفكك بذلك قوام المادة الصلبة وتصبح الجسيمات أكثر حرية في التنقل من مكان إلى آخر، وبالتالي يتحول الجسم من

الحالة الصلبة إلى السائلة، وتسمى درجة الحرارة التي تتحول عندها مادة ما من الحالة الصلبة إلى السائلة بدرجة الانصهار.

تظل الجسيمات في السائل مترابطة مع غيرها من الجسيمات، وإذا ما عرّضنا السائل لمزيد من الحرارة، تبدأ هذه الجسيمات بالاهتزاز بسرعة أكبر. وفي نهاية المطاف، يصبح اهتزازها أسرع فأسرع بحيث تتفكك كافة الروابط التي تجمع الجسيمات ببعضها، ويتحول السائل إلى غاز، يُطلق على درجة الحرارة التي يحصل عندها هذا التحول مصطلح «درجة الغليان».

وفي الحالة الغازية، تصبح الجسيمات أكثر حرية في الحركة

بأي اتجاه، وتظل محتفظة بحركتها بخط مستقيم إلى أن تصطدم بجسيمات غازية أخرى، أو ترتد عن سطح الجسم الصلب للوعاء الذي يحوي السائل. ومع ارتداد الجسيمات في جميع الجهات سرعان ما ينتشر الغاز ويملأ الوعاء كله.