البيولوجيا وعلوم الحياة
المعدة
2008 دليل جسم الانسان
ريتشارد ووكر
مؤسسة الكويت للتقدم العلمي
تتحدث المرحلة الثانية من الهضم في المعدة. ويقع هذا العضو الذي له شكل حرف J (باللغة الإنكليزية) بين الطرف السفلي للمريء والعَفَج (الاثنا عشري)، وهو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، ويربط بينهما أيضاً. وتشكل المعدة القسم الأوسع والأكثر مرونة والأكثر عضلات في القناة الهضمية. وهذا يعكس الوظيفتين التي تقوم بهما: الأولى، هي هرس الطعام ومخضه بالعصارات المعدية القوية التي
تفرزها الغدد الموجودة في بطانة المعدة. والثانية، تأمين منطقة قابضة لتخزين الطعام لثلاث أو أربع ساعات ومن ثم إطلاقه بمعدل بطيء وثابت عندما تصبح الأمعاء الدقيقة جاهزة لمعالجته. ودون وجود منطقة التخزين هذه لن يتمكن الطعام من التحرك على طول الأمعاء الدقيقة ليتم هضمه وامتصاصه بكفاءة.
[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]
