نبذة تعريفية عن شجرة السفرجل

2000 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء الحادي عشر

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

شجرة السفرجل النباتات والزراعة الزراعة

يتبعُ السَّفَرْجَلُ الفصيلةَ الورديَّةَ. وهو شجرةٌ متساقطةُ الأوراقِ تسمو لارتفاعِ 3 إلى 5 أمتار. 

موطنُها بلدةٌ اسمُها «سِيدون» بجزيرةِ كِريت، ومنها انْتَشَرَتْ إلى المناطق الأخرى، وهذا هو أصلُ التسميةِ العلميةِ لجنسِ السفرجل: سِيدُونْيا.

 

الأوراقُ بسيطةٌ متبادِلَةٌ بيضَّيةٌ إلى مُسْتَدِيرَةِ الشَّكْلِ، ذاتُ قِمَّةٍ مُسْتَدِقّةٍ، وهي وَبَرِيَّةٌ مُغَطَّاةٌ بِزَغَبٍ أبيضَ وخصوصاً على السَّطْحِ السُّفْلِيِّ، ويكثرُ الزَّغَبُ في الأوراقِ حديثةِ النُّمُوَ.

وللأوراقِ عند قاعِدَتِها زوائدُ صغيرةٌ تسمَّى «الأُذيناتِ». الأزهارُ كبيرةٌ عطريَّةٌ خُنْثَّي عُلّوِيَّة الثِمَارُ تشبهُ البرتقالَ، كُرَويّةُ الشَكْلِ أو بَيضِيَّةٌ، والأجزاءُ المستخدمَة طِبِّياً: الثِّمارُ والبُذورُ.

 

القيمة الغذائية والعلاجية للسفرجل:

1- الثمارُ لها قيمةٌ غذائيّةٌ عالِيَةٌ مفيدةٌ للجسمِ حيثُ إنها تحتوي على العديد من الفيتاميناتِ خاصَّةً فيتامين أ، ب.

وبها كثيرٌ من الأملاج والمواد المفيدة، حيث تحتوي على 64 % ماء، 0.79 % بروتين، 0.3 % مواد دهنية، 12 % ألياف، 5 % كبريت، 19% فوسفور، 14% كالسيوم، 2% كلور، 3% صودا، 0.13% بوتاسيوم.

 

2- تُسْتَعمل الثِّمَارُ في عَمَل المربَّى.

 

3- تُسْتَعمل الثمار لعلاجِ متاعِبِ الهّضْمِ والتهاباتِ الأمعاءِ، وتساعدُ في علاجِ السُّلِّ الرِئويِّ، والسّعالِ الديكيِّ، ومَرَضِ الرَّبْو.

 

4- تدخلُ بذورهُ في صِنَاعَةِ المستحضراتِ الطِّبِّيَّةِ لعلاجِ  قِشْرِ فَرْوَةِ الرَّأْسِ، وتشقُّقاتِ الجلدِ، والجروحِ، والبواسيرِ، والحرُوق.

[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]