نبذة تعريفية عن نبات الخروع

1998 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء التاسع

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

نبات الخروع النباتات والزراعة الزراعة

ينتمي نبات الخروع إلى الفصيلة السوسبية. وهو شجيرة موطنها الأصلي المناطق الاستوائية في أفريقيا وآسيا.

وهو ينمو بريا في الأزمنة الحالية في البلاد العربية، ويزرع منه بضعة شجيرات في الصحارى بجوار نقط الحراسة.

ويزرع الخروع في مصـر كمحصول اقتصادي في شمال سيناء (منطقة العريش) وفي الساحل الشمالي غربي مدينة الإسكندرية.

 

والشجيرة خشبية منتشـرة الفروع، ويصعب تمييز الجذع الأساسي لها. وتحمل أوراقا كبيرة الحجم مفصصة راحية (مثل راحة اليد)، ولها أعناق طويلة وحافات مسننة، وتوجد الأزهار في نورات قمية عنقودية.

والزهرة وحيدة الجنس إما مذكرة أو مؤنثة والنبات وحيد المسكن لأنه يحمل النوعين من الأزهار معا.

تحمل الأزهار المذكرة على أسفل محور النورة بينما تحمل الأزهار المؤنثة على قمته.

 

وثمرة الخروع خضـراء عليها زوائد كثيرة، وتتحول عند الجفاف إلى اللون البني. وهي تحتوي على ثلاث بذور. والبذرة لها قصـرة (غلاف) لامعة بنية ومزركشة، وبأحد طرفيها نسيج أبيض هش يسمى بسباسة يمتص الماء اللازم لها عند إنباتها.

وللخروع قيمة اقتصادية عظيمة لأن بذوره تحتوي على زيت ثابت به مادة سامة تسمى "ريسين".

وتستبعد هذه المادة السامة عند عصـر البذور لاستخراج الزيت فهي تتجمد بالتسخين ويمكن فصلها عن الزيت. وترجع سميتها في منعها لتجلط الدم.

 

وهي تؤدي إلى نزيف والتهاب بجدار الأمعاء. كذلك تحتوي البذور على مواد قلوانية وإنزيمات وراتنج وصمغ ومواد سكرية.

ويتكون زيت الخروع من أحماض تجعله مادة ملينة. وزيت الخروع الطبي عديم اللون، وطعمه غير مقبول، ويستعمل كملين في حالات الإمساك.

وحاليا يستعمل زيت الخروع في الصناعة لإنتاج حوالي 25 صنفا. ونظرا لمقاومته للماء فإنه يستعمل لتغليف المنسوجات وللأغطية الواقية للطائرات وللعزل.

 

وهو زيت ممتاز لمحركات الطائرات. وإذا عومل بالهيدروجين تحول إلى زيت سريع الجفاف يستعمل للبويات والورنيشات.

ويستعمل الزيت كذلك في صناعة الحبر والصابون والبلاستيك (اللدائن). أما كسب الخروع المتبقي بعد عصر الزيت، فهو سام ولا يقدم علفا للماشية.

[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]