نتائج البحث عن : الطعام
-
نشاط عملي يوّضح كيفية اختبار وجود “النشويات والدهون” في الطعام
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي النشويات الدهون الطعام البيولوجيا وعلوم الحياة الأهداف: 1. اختبار وجود النشويات والدهون في الأغذية المختلفة. 2.اكتشاف فيما إذا كنت تتناول نظاماً غذائياً صحياً. الأدوات التي تحتاجها: – الإيثانول…
-
نبذة تعريفية عن المواد الكيميائية في الطعام
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي المواد الكيميائية الطعام البيولوجيا وعلوم الحياة يمكن فحص الطعام الذي نتناوله لمعرفة المواد الكيميائية الموجودة فيه، تماماً كما نفحص بقية المواد. هناك سبعة أنواع أساسية من المواد الكيميائية في…
-
كيفية تحديد كمية الطاقة التي يوفرها الطعام الذي نتناوله لأجسامنا
2011 تجارب علمية الحرارة والطاقة غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي كيفية تحديد كمية الطاقة التي يوفرها الطعام الذي نتناوله لأجسامنا البيولوجيا وعلوم الحياة الغذاء هو وقود لأجسامنا، إذ يمدها بالطاقة اللازمة لممارسة ما نقوم به من نشاطات. وكي نكتشف…
-
الكيفية التي تتم بها عملية احتراق الطعام في جسم الإنسان
2002 في رحاب الكيمياء الدكتور نزار رباح الريس , الدكتورة فايزة محمد الخرافي KFAS عملية احتراق الطعام في جسم الإنسان البيولوجيا وعلوم الحياة قد لا يتبادر إلى الذهن أن العديد من الظواهر التي نراها في حياتنا اليومية يمكن أن تفسرها…
-
أمثلة متنوعة لكيفية تأثير كيمياء المواد المستخدمة في طبخ الطعام
2002 في رحاب الكيمياء الدكتور نزار رباح الريس , الدكتورة فايزة محمد الخرافي KFAS كيفية تأثير كيمياء المواد المستخدمة في طبخ الطعام الكيمياء لا يميل الناس حتى الآن إلى الأخذ بالتفسيرات العلمية لاسرار الطبخ وإعداد الوجبات الشهية والصحية ، بل…
-
علاقة البدانة وفقد الشهية بكراهية الطعام
1997 فقدان الشهية العصبي الدكتور أحمد محمد عبدالخالق KFAS علاقة البدانة وفقد الشهية بكراهية الطعام الطب يمكننا أن نفترض، ونحن محقون في ذلك، أن هناك فروقاً كبيرة في درجة كراهية الطعام بين شخصين: البدين السمين، وفاقد الشهية، ويمكن أن نفصل…
-
آلية هضم الطعام بواسطة أجزاء “الجهاز الهضمي”
2013 كتاب الحياة مايلز كيلي KFAS آلية هضم الطعام الجهاز الهضمي البيولوجيا وعلوم الحياة يستهلك الجسم نطاقاً هائلاً من الأطعمة تشمل اللحوم والأسماك، والخبز والأرز والمعجّنات، والفاكهة والخضراوات الطازجة. لكنّ هضم كل هذه الأطعمة يمر بعملية متشابهة، يمر الطعام داخل…
-
نوعية الطعام التي تتبعه “الثدييات”
2013 كتاب الحياة مايلز كيلي KFAS الثدييات طعام الثدييات الحيوانات والطيور والحشرات البيولوجيا وعلوم الحياة تبدأ كُلُّ الثدييات بشرب حليب أمها عند الولادة، ولكن مع نموها وتطورها تتعلم كيف تعثر على طعامها بنفسها. وفي حين أن بعض الثدييات هي حيوانات…
-
ابتكارات الطعام والشراب
2009 الحقائق فقط (إختراعات واكتشافات) ترجمة د. خالد مسعود شقير مؤسسة الكويت للتقدم العلمي النباتات والزراعة الزراعة منذ أن تساءل أسلافنا الأوائل عما قد يجري للحوم إن ألقيت في النار، وجد الناس متعةً في ابتكارات الأطعمة والمشروبات. إننا نبحث عن…
-
الطعام والمغذيات لجسم الإنسان
2009 جسم الإنسان – حقائق فقط ستيف باركر مؤسسة الكويت للتقدم العلمي البيولوجيا وعلوم الحياة الطب هل تناولت اليوم الكثير من الدهنيات (اللبيدات)، والمواد الكربوهيدراتية المعقدة، والقليل من العناصر المعدنية، وعناصر السيلولوز (الجزء الأساسي من جدران خلايا النبات)؟ إن كل…