الكيمياء
-
نشاط عملي يوّضح طريقة صنع الخبز
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي طريقة صنع الخبز الخبز الكيمياء هناك طرق شهية لتجريب عملية التخمير. إن الكثير من أصناف الطعام الذي نتناوله يُحضّر باستخدام التخمير، مثل اللبن والخبز. كما يمكنك إثبات عملية التخمير…
-
نشاط عملي يوّضح آلية حدوث عملية التخمير وطريقتها في تفكيك السكريات داخل المواد
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي عملية التخمير آلية حدوث عملية التخمير السكريات الكيمياء الأهداف: 1- اختبار الطريقة التي تقوم فيها الخميرة بتفكيك السكريات. 2- مراقبة عملية التخمير أثناء حدوثها. 3- التحكم بسرعة التخمير. …
-
نبذة تعريفية عن عملية “التخمير”
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي عملية التخمير الكيمياء تخيل كيف يكون حال وجبات طعامك من دون الخبز أو الكعك أو الجبن أو الألبان. إن جميع أصناف هذه الأطعمة ما هي إلا نتيجة تفاعل كيميائي…
-
نشاط عملي يوّضح آلية عمل حفاضات الأطفال
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي حفاضات الأطفال آلية عمل حفاضات الأطفال الكيمياء الأهداف: 1- اختبار خواص البوليمرات فائقة الامتصاص. 2- اكتشاف السبب الذي يجعل حِفاضات الأطفال تحتجز كمية معينة من السائل قبل أن يحين…
-
نبذة تعريفية عن “البوليمرات” وخواصها واستخداماتها
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي البوليمرات خواص البوليمرات استخدامات البوليمرات الكيمياء إن المواد البلاستيكية المحيطة بك والألياف الموجودة في ملابسك وشعرك كلها مكوّنة من جزيئات ذات سلاسل طويلة يُطلق عليها اسم ”البوليمرات“. ويمكن لهذه…
-
نشاط عملي يوّضح كيفية اكتشاف كمية الحديد المتواجدة في حبوب وجبة الفطور
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي الحديد وجبة الفطور الكيمياء الأهداف: 1- فصل الحديد عن حبوب وجبة الفطور. 2- المقارنة بين كميات الحديد الموجودة في الحبوب المختلفة الأدوات التي تحتاجها: – حبوب مقوية ذات…
-
نبذة تعريفية عن معدن الحديد الانتقالي
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي معدن الحديد الانتقالي عدن الحديد الكيمياء بإمكانك رؤية المعادن، مثل الألمنيوم في صناديق الطعام والفضة في المجوهرات، لكن هناك معادن مخفية في مواد أخرى – فالهيموغلوبين في خلايا الدم…
-
نشاط عملي يوّضح طريقتين مختلفتين لصنع مطفئة لإخماد لهب الشمعة
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي الشمعة طرق اخماد لهب الشمعة الكيمياء الأهداف: 1- معرفة كيفية عمل مطافئ الحريق. 2- معرفة كيفية عمل مطافئ الحريق. الأدوات التي تحتاجها: – شمعة – وعاء زجاجي مع…
-
مثال يوّضح آلية حدوث التفاعل الكيميائي
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي آلية حدوث التفاعل الكيميائي التفاعل الكيميائي الكيمياء تتغير المادة والطاقة في التفاعلات الكيميائية من شكل إلى آخر دون استحداث أو إفناء المادة أو الطاقة. فعلى سبيل المثال، عندما يحترق…
-
نبذة تعريفية عن التفاعلات الكيميائية الطاردة والماصة للحرارة
2011 الكيمياء في حياتنا اليومية غريس ودفورد مؤسسة الكويت للتقدم العلمي التفاعلات الكيميائية التفاعلات الكيميائية الطاردة للحرارة التفاعلات الكيميائية الماصة للحرارة الكيمياء إن عملية الاحتراق هي إحدى أكثر التغيرات الكيميائية شيوعاً، فعندما تحترق أي مادة تتحد مع الأكسجين في الهواء…