نبذة تعريفية عن الحالات الثلاث التي يتواجد بها “الملح”
2012 خواص الأملاح
ماريلو مورانو كيجيلي
مؤسسة الكويت للتقدم العلمي
كل شيء في العالم إما أن يكون صلباً أو سائلاً أو غازاً.
والملح يتواجد في هذه الحالات الثلاث كلها لكنه أكثر ما يُرى في حالتيه الصلبة والسائلة.
والحالة الصلبة للملح هي التي نعرفها جيداً. ويعتبر الملح الصلب من البلورات (crystal).
والبلورات هي أي مادة صلبة تصطف ذراتها (atoms) المكونة لها وفقاً لنمط معين. لعلك تتساءل ما الذي يجعل الذرات تصطف بهذه الطريقة.
يتكون الملح من جزيئات مشحونة (charged)، أو قطع صغيرة من المادة، تسمى الأيونات.
وتمتلك بعض الأيونات شحنة موجبة فيما يمتلك بعضها الآخر شحنة سلبية. والسلبي هو عكس الموجب.
ومثلما تنجذب قطع المغناطيس إلى بعضها البعض إن كانت مختلفة في الشحنة، فإن الأيونات المختلفة الشحنة في الملح تنجذب إلى بعضها البعض.
ويطلق على هذا اسم الرابطة الأيونية. وهذه الرابطة هي التي تبقي الأيونات جنباً إلى جنب وتُكسب الملح الصلب مظهره البلوري.
مثلما ينصهر وعاء الأيس كريم إن عرضته للحرارة، كذلك الملح سوف ينصهر ويصبح سائلاً عندما يُسخن.
فالحرارة تزود أيونات الملح بالطاقة (energy) فتبدأ بالحركة، وحينما تشرع بالحركة فإن الروابط التي تثبت الأيونات معاً تتكسر.
وهذا يتيح للأيونات أن تتحرك بحرية. فيفقد الملح نمطه البلوري ويصبح سائلاً. والدرجة التي يتحول الملح عندها إلى سائل تسمى درجة انصهاره.
يتحول الملح السائل إلى غاز عندما يتم تسخينه حتى درجة غليانه، ويتطلب كسر الروابط الأيونية، التي تَشُد النمط البلوري للملح بعضه إلى بعض، مقداراً كبيراً من الحرارة.
وتبلغ درجة انصهار كلوريد الصوديوم 1,474 درجة فهرنهايتية (801 درجة سيليزية)، بينما تبلغ درجة غليانه 2,669 درجة فهرنهايتية (1,465 درجة سيليزية).
[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]