الكيمياء
الإشباع وقابلية الذوبان
2011 حالات المادة
آلان بي گوب
مؤسسة الكويت للتقدم العلمي
عند إضافة مُذاب إلى أحد المحاليل،
تذوب كمية كبيرة منه في المذيب. وإذا ذابت الكمية القصوى من المذاب في المحلول، نقول عندها بأن المحلول أصبح مُشبعاً. فإذا أضفت عدة ملاعق من السكر إلى كأس من الماء الساخن ، ستلاحظ أن مقداراً من السكر لن يذوب في الماء مهما حاولت أن تحرك هذه الكمية في المحلول. لقد أصبح الماء مشبعاً بالسكر، وظلت الكمية غير الذائبة في قاع الكأس. تُعرّف قابلية الذوبان (أو الذوبانية) بأنها كمية
المُذاب التي تذوب في المذيب تحت مجموعة من الظروف المحددة. وتتغير قابلية المادة للذوبان بتغير الظروف، وعلى سبيل المثال تستطيع إذابة كمية من السكر في الماء الساخن أكبر من إذابة الكمية نفسها في الماء البارد.
[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]