نبذة تعريفية عن أنواع وفوائد “الثمرة”

1995 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء السادس

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

الثمرة أنواع الثمرة فوائد الثمرة البيولوجيا وعلوم الحياة

الثَّمَرَة هي عضو التأنيث في الزهرة (المبيض) بعد تلقيحه وإخصابه وأثناء نُضج عُضو التأنيث المخصَّب تحدث تغيرات كثيرة أهمها أن تتحول البُويضات بداخله إلى بذور.

ويمكن للبذور – إذا زُرعت – أن تنموَ إلى نبات جديد. وأنواع الثمرات كثيرة. ويمكن تصنيفُها على أساس طبيعة جُدُرِها، وانفتاحِها أو بقائِها منغلقة، وصفات أخرى كثيرة يدرسهَا المتخصصون في علم النبات.

 

وعلى وجه العموم يمكن تصنيف الأنواع المختلفة على النحو التالي:

1- ثمرات جافة، إذا صارت جُدُرها جافة عند تمام نضجها.

2- ثمرات طريَّة، إذا ظلَّت جدرها طَرِيَّة أو عصيرية عند تمام نضجها.

 

والثمرات الجافَّة تنقسم بدورها إلى:

أ- ثمرات متفتحة.

ب- ثمرات غير متفتحة.

فالثمرات المتفتحة هي التي تنفتح بطرق كثيرة عند تمام نضجها لتخرج منها البذور، وذلك مثل ثمرة الفول  وثمره القَرَنْفُل.

 

أما الثمرات غير المتفتحة فهي التي تظل جدرها سليمة ولا تتحرر منها البذور إلا بوسيلة ميكانيكية، مثل الطَّرْق عليها، أو طحنها، أو هزِّها، أو فرْكِها مع رمل خشِن، أو بوسيلة كيميائية مثل غَمْسها في محَاليلَ خاصة لإذابة جدارها الصلب المتخشِّب.

ومن أمثلة الثمرات الجافة غير المتفتحة ثمرة عبَّاد الشمس، وثمرة البندق وحبوب القمح والشعير والأرز.

 

وجُدُر الثمرات الجافة قد تكون ملساء أو مزوَّدة بنتوءات أو أشواك أو خطاطيفَ لتلتصق بفراء الحيوانات أو أصوافها، ليسهل انتشارها وانتقالها من مكان إلى آخر مثل ثمرة الشُّبِّيط.

والثمرات الطرية (الغصَّة) يظل الجدار فيها غضّا طرياً عادة لحمياً، مثل، ثمرات الطماطم، والخيار، والبطيخ، والبلح (التمر)، والزيتون، والموز. 

 

وهناك تصنيف آخر للثمرات حسب منشئها. فتسمَّى ثمرةً صادقة إذا نشأت من مبيض الزهرة فقط، مثل معظم الثمرات.

وتوصف بأنها كاذبة إذا شاركت أعضاء زهرية أخرى – إلى جانب المبيض – في تكوينها، مثلما يوجد في ثمرات التفاح والكمثرى والبَشْملة.

 

وفي الحالات الأخيرة يشارك التَّخْت (الجزء من عنق الزهرة الذي يحمل الأعضاء الزهرية) في تكوينها، حيث يتشحَّم ويمتلئ بالعصارة أو المواد الغذائية.

وتُصنَّف الثمرات أيضاً على أنها بسيطة إذا نشأت من مِبيض زهرة واحدة فقط، أو مركبة إذا نشأت من مبايض أزهار عديدة (أي من نَوْرة – والنورة مجموعة أزهار على حامل واحد).

هذا إلى أنه عادة ما يشارك حامل النورة أيضاً في تكوين هذه الثمرة المركبة، مثل ثمرتي التوت، والتين، اللَّتين توصفان أيضاً بأنهما كاذبتان.

 

وتمثل الثمرات وما تحويه من بذور طَوْراً مهم في حياة النبات، لأنهما الوسيلة لتكاثره والحفاظ على نوعه من الانقراض.

وللثمرات فوائد اقتصادية كثيرة، فمنها ما يؤكل طازجاً أو يُطهى، ومنها ما يؤكل كفاكهة. كما أن جدر بعض الثمرات تحتوي على مواد طبية مهمة، مثل المورفين ومشتقاته، والذي يستخرج من جدار ثمرة الخشخاش (المتفتحة الجافة).

والمورفين عَقَّار طبي مهم يستعمل في تسكين الآلام، ويخضع استعماله للإشراف الطبي

[KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]